Je reviens vers vous avec une petite recette que mes petites filles aiment, et nous aussi d’ailleurs.
C’est une recette très simple de ma grand-mère, pas besoin d’être chef cuisinier!
Oeufs brouillés aux courgettes/oignons
Vous aurez besoin: ( 3 personnes )
1 belle courgette
1 oignon
3 oeufs
Sel, poivre, un peu de thym
Prenez une poêle, mettez 2c à s d’huile d’olive, ensuite faites frémir les oignons, ça sent bon dans la cuisine, ensuite une fois blanchis, versez les courgettes coupés en petits morceaux.
Laissez cuire le tout, quand c’est bien cuit, légèrement doré, prenez 3 oeufs et battez-les, assaisonnez selon vos goûts.
Venez le tout sur les oignons et courgettes et mélanger doucement avec la spatule en bois.
Servez !
Bon appétit, testez et vous m’en direz des nouvelles.. recette de ma grand-mère grecque… qu’est ce qu’elle me manque.
Avez vous déjà testé ? si, oui dites moi ce que vous en pensez 🙂
Mygardensecret 
Tentante cette recette salée …
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Merci 🙂
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A essayer tres vite, ca me parait deja tres bon selon la photo et puis c´est simple comme tu dis! Merci pour la recette 🙂
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Avec plaisir, merci pour ton passage sur le blog!
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